Baked Apples with Feta, Honey, and Cranberries
Die gebackenen Äpfel mit Feta, Honig und Cranberries sind eine köstliche Fusion aus süßen und herzhaften Aromen, die perfekt für die kalte Jahreszeit geeignet ist. Diese einfache und schnelle Zubereitung kombiniert saftige Äpfel mit einer leckeren Füllung aus cremigem Feta-Käse, getrockneten Cranberries und einem Hauch von Honig. Abgerundet mit einer Prise Zimt und frischer Minze wird dieses Dessert zum Highlight auf jedem Tisch – sei es bei einem gemütlichen Abendessen oder festlichen Anlässen. Lassen Sie sich von diesem einzigartigen Geschmackserlebnis verzaubern!
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
- Menge: 4 Portionen 1x
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: Global
Zutaten
Mengen
- 4 mittelgroße Äpfel (z.B. Honeycrisp oder Gala)
- 125 g zerbröckelter Feta-Käse
- 40 g getrocknete Cranberries
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel ungesalzene Butter
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- ½ Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Esslöffel gehackte frische Minze (optional)
Zubereitung
- Ofen auf 190 °C vorheizen und eine Auflaufform leicht einfetten.
- Äpfel entkernen, dabei etwa 1 cm am Boden stehen lassen.
- In einer Schüssel den zerbröckelten Feta-Käse, die Cranberries, den Zimt und den Vanilleextrakt gut vermengen.
- Die entkernten Äpfel in die Auflaufform setzen und mit der Füllung befüllen.
- Jeden Apfel mit Honig beträufeln und eine kleine Butterflocke daraufsetzen.
- Die Auflaufform abdecken und die Äpfel 25-30 Minuten backen, bis sie weich sind.
- Folie entfernen und weitere 5-10 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Kurz abkühlen lassen und nach Wunsch mit frischer Minze garnieren.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 210
- Zucker: 20g
- Natrium: 180mg
- Fett: 9g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 28g
- Ballaststoffe: 3g
- Eiweiß: 6g
- Cholesterin: 15mg