Drucken

Cranberry-Brie-Häppchen

Cranberry-Brie-Häppchen

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Keine Bewertungen

Cranberry-Brie-Häppchen sind die perfekte Kombination aus herzhaftem Käse und fruchtiger Süße, verpackt in knusprigem Blätterteig. Diese köstlichen Happen eignen sich hervorragend als Appetizer für festliche Anlässe oder als Fingerfood für gesellige Abende mit Freunden. Die einfache Zubereitung macht sie zu einem idealen Snack, der Ihre Gäste begeistern wird. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingen diese Häppchen im Handumdrehen und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Zutaten

Mengen
  • 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g)
  • 200 g Brie
  • 100 g Cranberry-Sauce (selbstgemacht oder aus dem Glas)
  • 1 Ei (verquirlt, zum Bestreichen)
  • Frischer Thymian (zum Garnieren, optional)

Zubereitung

  1. Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. Blätterteig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und in Quadratstücke von ca. 10×10 cm schneiden.
  3. In die Mitte jedes Stücks ein Stück Brie und einen Löffel Cranberry-Sauce geben.
  4. Die Ecken des Teigs über der Füllung zusammenfalten und gut andrücken.
  5. Die Oberseite der Häppchen mit verquirltem Ei bestreichen.
  6. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und 20–25 Minuten goldbraun backen.
  7. Optional mit frischem Thymian garnieren und warm servieren.

Nährwerte