Gefüllte Nougat-Plätzchen
Entdecken Sie die köstlichen gefüllten Nougat-Plätzchen! Diese zarten Kekse vereinen die Aromen von feinem Nougat und knusprigen Haselnüssen in einer himmlischen Kombination. Ideal für festliche Anlässe oder als süßer Snack zum Kaffee – sie sind ein wahrer Genuss für Jung und Alt. Dank ihrer einfachen Zubereitung gelingen sie auch Backanfängern mühelos. Ob beim Kaffeekränzchen, als Weihnachtsgebäck oder als Geschenk in einer dekorativen Box, diese Plätzchen werden begeistern. Lassen Sie sich von der schokoladigen Überraschung im Inneren verzaubern und genießen Sie jeden Bissen!
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Gesamtzeit: 32 Minuten
- Menge: ca. 40 Kekse
- Kategorie: Dessert
- Methode: Baking
- Küche: German
Zutaten
Mengen
- 150 Gramm weiche Butter
- 80 Gramm Zucker
- 1 mittelgroßes Ei
- 200 Gramm Weizenmehl
- 100 Gramm gemahlene Haselnüsse (alternativ Mandeln)
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 Teelöffel Cappuccino-Pulver (optional)
- 200 Gramm Nougat (Nuss-Nougat-Block)
- 1 1/2 Teelöffel Cappuccino-Pulver (optional)
Zubereitung
- Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, gemahlene Nüsse, Backpulver, Salz und optional Cappuccino-Pulver mischen und unter den Teig kneten. Den Teig mindestens eine Stunde kühl stellen.
- Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Den gekühlten Teig ausrollen und ca. 80 kleine Sterne oder Taler ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und etwa 12 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen Nougat im Wasserbad schmelzen, optional mit Cappuccino-Pulver vermengen. Die Plätzchen zur Hälfte mit Nougat bestreichen und zusammensetzen.
Nährwerte
- Portionsgröße: 1 serving
- Kalorien: 145
- Zucker: 7g
- Natrium: 18mg
- Fett: 8g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Ungesättigte Fettsäuren: 5g
- Transfettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 16g
- Ballaststoffe: 1g
- Eiweiß: 2g
- Cholesterin: 25mg
Online finden: https://friedarezepte.de/gefuellte-nougat-plaetzchen/