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Pfundstopf von Ela

Pfundstopf von Ela*

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Pfundstopf von Ela ist das ideale Gericht für gesellige Anlässe, das Ihre Gäste mit seinem herzhaften Geschmack begeistern wird. Diese köstliche Mischung aus verschiedenen Fleischsorten und frischem Gemüse ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für große Gruppen. Ob bei einem Familienfest oder einer Geburtstagsfeier – der Pfundstopf bringt alle zusammen und sorgt für zufriedene Gesichter. Lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verführen und genießen Sie eine herzliche Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch vollmundig ist!

Zutaten

Mengen
  • 500 g Räucherbauch
  • 500 g Schweinegulasch
  • 500 g Rindergulasch
  • 500 g Hackfleisch
  • 500 g Kasseler (heißgeräuchert)
  • 500 g Zwiebeln
  • 500 g Paprika (grün und rot)
  • 1 große Dose Tomaten
  • 2 Flaschen Schaschliksauce
  • 2 Becher süße Sahne
  • n.B. Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Zwiebeln schälen und würfeln, Paprika in Streifen schneiden, Fleisch in Stücke schneiden.
  2. In einem großen Schmortopf Öl erhitzen, Räucherbauch anbraten, dann Schweinegulasch, Rindergulasch und Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten.
  3. Zwiebeln glasig dünsten, dann Paprika hinzufügen und alles vermengen.
  4. Dose Tomaten und Schaschliksauce hinzufügen, umrühren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
  5. Bei niedriger Hitze ca. 3 Stunden köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
  6. Vor dem Servieren süße Sahne unterrühren.

Nährwerte