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Vanillekipferl Plätzchen – schnell und einfach

Vanillekipferl Plätzchen – schnell und einfach

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Entdecken Sie das perfekte Rezept für Vanillekipferl Plätzchen – schnell und einfach! Diese zarten, buttrigen Kekse sind ein Klassiker in der Weihnachtszeit und überzeugen durch ihr unverwechselbares Vanillearoma. Sie sind ideal als süßer Snack zu einer Tasse Tee oder Kaffee und eignen sich hervorragend als Geschenk oder für den festlichen Plätzchenteller. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung gelingen Ihnen diese köstlichen Plätzchen im Handumdrehen. Genießen Sie das himmlische Geschmackserlebnis und die perfekte Konsistenz, die sowohl knusprig als auch zart ist!

Zutaten

Mengen
  • 250 g Mehl
  • 210 g Butter
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 80 g Zucker
  • 2 Packungen Vanillezucker
  • 4 EL Puderzucker (zum Wenden)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und gut verkneten.
  2. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. In der Zwischenzeit Puderzucker mit Vanillezucker vermengen.
  4. Den Teig formen: Stücke abnehmen, zu Hörnchen formen und auf ein Backblech legen.
  5. Bei 180 °C ca. 13 Minuten backen, bis sie leicht bräunen.
  6. Nach dem Abkühlen in der Puderzuckermischung wenden.

Nährwerte