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Wunderbar Saftige Gewürzkekse mit Schoko-Guss

Wunderbar Saftige Gewürzkekse mit Schoko-Guss

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Entdecken Sie die unwiderstehlichen Wunderbar Saftigen Gewürzkekse mit Schoko-Guss! Diese köstlichen Kekse sind perfekt für jede Kaffeetafel und bringen festliche Stimmung in Ihr Zuhause. Mit einer harmonischen Mischung aus Zimt, Ingwer und Nelken sind sie nicht nur aromatisch, sondern auch wunderbar saftig. Der schokoladige Guss verleiht den Keksen das gewisse Etwas und macht sie zu einem Highlight bei jeder Gelegenheit, sei es Weihnachten, bei einem Treffen mit Freunden oder als süßer Snack zwischendurch.

Zutaten

Mengen
  • 125 g Butter (zimmerwarm)
  • 100 g brauner Zucker
  • 1 Ei (Raumtemperatur)
  • 60 ml Ahornsirup oder Zuckerrübensirup
  • 220 g Weizenmehl Typ 405
  • 1 Teelöffel Natron
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 0,5 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 0,25 Teelöffel gemahlene Nelken
  • Eine Prise Salz
  • 150 g Puderzucker für den Schoko-Guss
  • 2-3 Esslöffel Milch für den Schoko-Guss
  • 1 Esslöffel Kakaopulver (ungesüßt) für den Schoko-Guss

Zubereitung

  1. Butter und braunen Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen. Ei und Sirup hinzufügen und gut vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Natron, Gewürze und Salz) vermengen.
  3. Die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung geben und kurz rühren. Den Teig abdecken und mindestens 30 Minuten kühlen.
  4. Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Kekse aus dem gekühlten Teig formen und auf ein Backblech setzen.
  5. Ca. 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder fest sind, aber die Mitte weich bleibt.
  6. Während des Abkühlens den Guss vorbereiten: Puderzucker und Kakaopulver sieben, Milch dazugeben und rühren.
  7. Die abgekühlten Kekse glasieren und den Guss trocknen lassen.

Nährwerte